Thực phẩm chức năng là gì? Các nhóm thực phẩm bảo vệ sức khỏe?

Thực phẩm chức năng là gì? Các nhóm thực phẩm bảo vệ sức khỏe?

Đối với nhu cầu của cuộc sống, hiện nay các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe được sử dụng rất nhiều. Thế nhưng nhiều người mới nghe tên, tự hỏi thực phẩm bảo vệ sức khỏe là gì? Khái niệm thực phẩm bảo vệ sức khỏe? Có tác dụng gì mà nhiều người sử dụng đến thế

Thực phẩm chức năng là gì?

Thực phẩm chức năng là gì? Khái niệm thực phẩm bảo vệ sức khỏe là dược phẩm có tác dụng hỗ trợ, phục hồi, duy trì hoặc tăng cường chức năng của các bộ phận trong cơ thể, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ bệnh tật.
Thực phẩm chức năng không phải là thuốc, và không có khả năng chữa bệnh.

Thực phẩm chức năng là gì?

Thực phẩm chức năng chính là những chế phẩm bắt nguồn từ thực phẩm được thay đổi thành phần qua chế biến, bổ sung các loại vitamin, khoáng chất nhằm đưa đến tác dụng sinh lý nào đó có lợi cho sức khoẻ, ngoài cung cấp chất dinh dưỡng cơ bản.

Các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe tại Việt Nam

Mỗi người đều có cơ địa, chế độ ăn uống, môi trường sống khác nhau. Bởi vậy, sẽ có rất nhiều loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe, mỗi loại sẽ có một tác dụng nhất định. Các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe đa phần đều rất tốt cho sức khỏe. Tại Việt Nam, các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe hầu hết được nhập khẩu.

Một số loại điển hình như:

Thực phẩm chức năng dạng viên

Đây là nhóm phong phú và đa dạng nhất. Tùy theo nhà sản xuất, có các dạng viên sủi, chứa hoạt động sinh học, viên nang, viên nén, vitamin và khoáng chất.

Đây là sản phẩm ở nhiều nước trở thành bắt buộc, được pháp luật hóa để giải quyết tình trạng “nạn đói tiềm ẩn” vì thiếu vi chất dinh dưỡng thiếu thiết sắt, vitamin A, thiếu i ốt.

Thực phẩm chức năng bổ sung vitamin và khoáng chất

Loại này phổ biến ở các nước Canada, các nước châu Âu, Mỹ, Nhật Bản,… như việc bổ sung iốt vào muối ăn, sắt vào gia vị, vitamin và nước giải khát, vitamin A vào đường hạt, sữa…

Các sản phẩm điển hình như nước trái cây với các mùi khác nhau cung cấp nhu cầu vitamin E, vitamin A, B-caroten rất phát triển ở Anh. Sữa bột bổ sung axit folic, vitamin, khoáng chất rất phát triển ở Mỹ, Anh, Hà Lan, Đức, Ý, Braxin, Nhật Bản, Pháp, …

Việc bổ sung iốt vào muối ăn và một số sản phẩm bánh kẹo được phát triển ở trên 100 nước. Bổ sung vitamin và khoáng chất vào các loại nước uống đẻ giúp tăng lực được phát triển mạnh ở Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan, Trung Quốc. Bổ sung DHA, EPA… vào sữa, thức ăn cho trẻ…

Nhóm trà thảo dược

Được sản xuất, chế biến để hỗ trợ giảm cân, giảm béo, phòng chống rối loạng một số chức năng sinh lý thần kinh, tiêu hóa để tăng cường sức lực và sức đề kháng các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe này dành cho người muốn giảm cân, bệnh tiểu đường..

Thực phẩm chức năng “không béo”, “không đường”, “giảm năng lượng”:

– Nhóm các chất tăng cường chức năng đường ruột bao gồm xơ tiêu hóa sinh học (probiotics) và tiền sinh học (prebiotics) đối với hệ vi khuẩn cộng sinh ruột già: Các vi khuẩn cộng sinh (probiotics) là các vi khuẩn sống trong cơ thể, ảnh hưởng có lợi cho vật chủ nhờ cải thiện hệ vi khuẩn nội sinh. Các vi khuẩn này kích thích sự miễn dịch bảo vệ của cơ thể. Các thực phẩm bảo vệ sức khỏe loại này thường được chế biến từ các sản phẩm của sữa, tạo nên sự cân bằng vi sinh trong đường ruột.

– Nhóm các loại nước giải khát, tăng lực: Được sản xuất, chế biến để bổ sung năng lượng, vitamin, khoáng chất cho cơ thể khi vận động thể lực, thể dục thể thao…

Thực phẩm chức năng là gì?

Chất xơ là các polysaccharide không phải là tinh bột, là bộ khung, giá đỡ của của các mô, tế bào thực vật và có sức chống đỡ với các men tiêu hóa của người. Chất xơ có tác dụng–

– Nhóm thực phẩm giàu chất xơ: Làm nhuận tràng, tăng khối lượng phân, do đó chống được táo bón, phòng ngừa được ung thư đại tràng. Ngoài ra, chất xơ còn có vai trò đối với sự chuyển hóa cholesterol, tác dụng phòng ngừa nguy cơ suy vành, sỏi mật, tăng cảm giác no, giảm bớt cảm giác đói, do đó hỗ trợ việc giảm cân, giảm béo phì, hỗ trợ giảm tiểu đường. Nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ được sản xuất, chế biến như các loại nước xơ, viên xơ, kẹo xơ…

Thực phẩm chức năng đặc biệt

Thức ăn cho phụ nữ có thai, thức ăn cho người có rối loạn chuyển hóa bẩm sinh,… thức ăn cho người đái tháo đường, thức ăn cho người tăng huyết áp, thức ăn cho người cao tuổi, thức ăn cho trẻ ăn dặm, thức ăn cho vận động viên, phi hành gia, thức ăn qua ống xông dạ dày, thức ăn thiên nhiên: tỏi, trà xanh, các chất sinh học thực vật…


Phúc Nguyên Đường là đơn vị chuyên phân phối các sản phẩm đông trùng hạ thảo, sâm Hàn Quốc, nấm linh chi nhập khẩu chính hãng, đảm bảo chất lượng với 7 năm kinh nghiệm. Ngoài ra, bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng của Phúc Nguyên Đường để được tư vấn miễn phí và lựa chọn sản phẩm hoặc đặt hàng qua trang web điện tử, chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi cho bạn. Chúng tôi có những sản phẩm được điều chế từ các dược liệu thuốc thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe, nhưng hãy lưu ý "Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng" nhé!!!

 

PHÚC NGUYÊN ĐƯỜNG

Địa chỉ: Số 36 - 38 Thợ Nhuộm, P. Trần Hưng Đạo, Q. Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội.

Website: https://phucnguyenduong.com.vn

Điện thoại:  0966 588 858

 

Bài viết cùng chủ đề:

Đang xem: Thực phẩm chức năng là gì? Các nhóm thực phẩm bảo vệ sức khỏe?

0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
0 sản phẩm
0₫
Đóng