Sức khỏe, Tin tức

Thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng “ăn nhanh chóng lớn”

Đăng lúc: 2:22 Sáng 4 Tháng Tám, 2018 bởi Phúc Nguyên Đường

Thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng “Ăn nhanh chóng lớn”

Làm thế nào để có một thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng đúng nhất? Việc can thiệp thay đổi thực đơn cho trẻ sẽ giúp cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng hiệu quả. Các mẹ hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để định hướng cho con ngay một thực đơn đủ chất đủ dinh dưỡng cho con nhất.

Bài viết liên quan:

Trẻ suy dinh dưỡng cần bổ sung gì?

Trước khi bắt tay vào xây dựng thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng thì các mẹ phải quan tâm lưu ý đến những vấn đề sau:

Đảm bảo chất lượng thực phẩm:

  • Cho trẻ ăn chín uống sôi.
  • Ăn ngay khi thức ăn vừa nấu xong
  • Nên đun lại nếu để quá 3 giờ.

Tránh xa những thực phẩm bẩn vì nó chứa nhiều vi khuẩn sẽ tác động xấu trực tiếp lên hệ tiêu hóa của trẻ, gây tiêu chảy, ngộ độc thức ăn… Dụng cụ chế biến thức ăn phải đảm bảo vệ sinh.

>>> Các mẹ lưu ý: Trẻ suy dinh dưỡng cần bổ sung gì?

Cho trẻ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng:

Đối với trẻ 1 – 2 tuổi: ngoài bú mẹ cần ăn thêm 4 bữa/ngày.

Trẻ 3 – 5 tuổi:

  • Cần ăn 5 – 6 bữa/ngày.
  • Mỗi bữa phụ cách bữa chính 2 tiếng.
  • Nên duy trì cho trẻ dùng thức ăn đặc để trẻ hấp thụ nguồn dinh dưỡng chất lượng hơn.

Tăng năng lượng khẩu phần ăn:

  • Cho trẻ ăn nhiều món trong một bữa, đa dạng món ăn cho bé lựa chọn.
  • Chế độ ăn mỗi bữa phải được nghiên cứu và ghi chép lại.
  • Quan sát để ưu tiên những món ăn bé thích.
  • Cố gắng hạn chế những thực phẩm có hàm lượng đường và chất béo cao
  • Ăn đủ lượng hợp lý về trái cây, rau, thịt nạc và các sản phẩm từ bơ sữa mỗi ngày.

Các nhóm chất có trong thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng:

Trẻ suy dinh dưỡng do cơ thể thiếu nhiều vi chất cơ bản như protein, vitamin A, B, C, D, canxi, sắt, i-ốt, selen từ đó làm chậm quá trình tăng trưởng, suy giảm phát triển nhận thức thậm chí dẫn đến tử vong.

  • Tinh bột: Cung cấp năng lượng dồi dào nhất, nhiều hơn cả chất đạm và béo. Tinh bột được chia làm 2 loại: carbohydrate đơn giản (đường sữa, đường ăn, đường trái cây) và carbohydrate phức tạp (rau xanh, ngũ cốc nguyên cám, hạt, các loại đậu).
  • Chất xơ: Có nhiều trong rau xanh, các loại đậu, đóng vai trò giống như chiếc chổi làm sạch đường tiêu hóa, giảm cholesterol xấu, điều hòa đường huyết, phòng ngừa bệnh béo phì, táo bón, tiểu đường, tim mạch và ung thư.
  • Chất béo: Giúp bổ sung năng lượng và đóng vai trò là dung môi vận chuyển vitamin A, D, E, K tan trong dầu mỡ thẩm thấu tốt hơn trong cơ thể.
  • Chất Đạm: Chứa nhiều trong thịt gà, lợn, cá, bò, trứng, cua giúp xây dựng các mô và tế bào duy trì sự sống.

Ngoài ra, cha mẹ cũng cần lưu tâm đến việc điều chỉnh hành vi của trẻ khi ăn:

  • Cho trẻ tập trung vào bữa ăn, không xem TV.
  • Giới hạn mỗi bữa ăn không quá 30 phút
  • Không cho bé ăn, uống đồ ngọt giữa các bữa ăn (chỉ nên cho bé uống nước).
  • Khuyến khích bé tự xúc, tự gắp, tự bốc thức ăn, dù bé có làm đổ cơm, vỡ bát.

Thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng 2 tuổi

Trẻ 2 tuổi là độ tuổi cần được chăm sóc với chế độ ăn uống khoa học, giàu dinh dưỡng để giúp con phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ. Trẻ ở độ tuổi này có thể đi vững, chạy nhảy khá tốt. Có thể bắt chước người khác làm, nhất là người lớn và có thể nói một vài từ đơn giản.

Trẻ suy dinh dưỡng 2 tuổi cần bổ sung chất gì?

Giai đoạn này, nhu cầu dinh dưỡng của bé rất cao vì vậy mẹ cần tăng về lượng cũng như chất trong mỗi bữa ăn hàng ngày của trẻ. Thực đơn đầy đủ 4 nhóm chất tinh bột, protein, chất béo, vitamin và chất khoáng. Cụ thể:

  • Trẻ cần được ăn 1-2 bữa cơm nát/ngày (bạn có thể cho trẻ ăn bánh mì, bánh bao, ngũ cốc,…)
  • Các loại thực phẩm đa dạng, phong phú (thịt, cá, tôm, cua, trứng, lạc, vừng, đậu, rau xanh, củ quả)
  • 2 bữa cháo hoặc súp, phở (bữa phụ)
  • Tráng miệng với hoa quả, sữa chua
  • Uống 500 – 600ml sữa bao gồm sữa chua, sữa tươi, sữa công thức.
Gợi ý thực đơn cho trẻ trong 1 tuần ăn ngon

Gợi ý thực đơn cho trẻ trong 1 tuần ăn ngon

Trong đó, mẹ lưu ý, khi cho trẻ ăn cơm nát cần phải cung cấp đủ 4 nhóm chất: bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Chỉ tiêu dinh dưỡng trong 1 ngày cần đạt:

  • 150 – 200g gạo
  • 120 – 150g thịt
  • 150g – 200g cá, tôm
  • 150 – 200g rau xanh
  • 30 – 40g dầu ăn hoặc mỡ.

Bé cũng cần được ăn từ 3 – 4 quả trứng/tuần.

Rất nhiều mẹ kết hợp nhiều món ăn cho con giúp con kích thích vị giác, thèm ăn. Tuy nhiên, mẹ lưu ý, không phải thực phẩm nào cũng kết hợp với nhau mang lại hiệu quả tốt. Một số thực phẩm sau khi kết hợp sẽ khiến bé ăn vào không những không hấp thụ dinh dưỡng mà còn cảm thấy khó tiêu, đau bụng như: sữa + chuối, sữa + cam chanh, cà rốt + củ cải, thịt bò + hải sản, đậu đen, hẹ

>>> Đọc thêm: Bé 1 tuổi biếng ăn các mẹ phải làm sao?

Một vài lưu ý trong thực đơn cho trẻ 2 tuổi

  • Một số thực phẩm khi kết hợp sẽ gây hại như: sữa bò với nước hoa quả, tôm với những thực phẩm chứa nhiều vitamin C, dưa chuột với cà chua,…
  • Cần tránh các loại thức ăn gây dị ứng cho trẻ.
  • Hạn chế những thức ăn giàu calo ít chất xơ để phòng tránh béo phì, đầy bụng, khó tiêu.
  • Không nên cho trẻ uống trà hay cà phê, hạn chế uống đồ uống có gas.
  • Nên chọn thực phẩm tươi ngon và không bị nhiễm bẩn. Thức ăn cho trẻ cần phải nấu kỹ, nấu xong cho bé ăn ngay.
  • Tăng độ đậm năng lượng của bữa ăn bằng cách cho thêm men tiêu hóa vào thức ăn của trẻ. Men tiêu hóa này có trong các hạt nảy mầm nên mẹ có thể dùng giá đậu xanh để làm lỏng thức ăn cho trẻ. Cứ 10g bột cho 10g giá đậu xanh giã nhỏ lọc lấy nước.
  • Khả năng ăn của bé luôn tăng lên vì vậy bạn có thể tăng lượng thức ăn cho bé.

Một số món ăn bổ sung dinh dưỡng cho trẻ

1/ Cháo chim bồ câu

Chuẩn bị:

  • Gạo: 30g
  • Chim bồ câu (1/2 con nhỏ) làm sạch.
  • 100g bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa sạch.
  • Một củ hành khô và một chút bột canh, dầu ăn, nước mắm….

Cách chế biến:

– Thả 1/2 con chim bồ câu và gạo vào nồi nước (300ml) đun sôi

– Bỏ chim ra lọc lấy thịt, băm nhỏ, phi thơm với hành khô và chút bột canh.

– Ninh gạo cho tới khi gần chín thành cháo thì cho bí đỏ vào đun tiếp cho tới khi cháo nhừ

– Cho thịt chim bồ câu đã phi thơm với hành vào cùng chút nước mắm trộn đều sẽ giúp nồi cháo thơm và ngon hơn.

Cháo chim bồ câu - Món ăn bổ dưỡng cho trẻ

Cháo chim bồ câu – Món ăn bổ dưỡng cho trẻ

2/ Cháo lòng đỏ trứng gà

Chuẩn bị:

– Lòng đỏ trứng gà 2 cái

– Gạo ngon 50g

– Bột gia vị vừa đủ.

Cách chế biến:

– Trứng gà luộc chín, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ, sấy khô tán bột.

– Gạo rang vàng tán thành bột.

– Trộn đều cả 2 vào với nhau, cho nước và đun cho cháo sôi kỹ.

– Cho bé ăn lúc đói, ngày 1 lần, kiên trì ăn trong khoảng 20-30 ngày.

Cho bé ăn 20 - 30 ngày cháo lòng đỏ trứng gà

Cho bé ăn 20 – 30 ngày cháo lòng đỏ trứng gà

3/ Cháo tôm

Chuẩn bị:

– Tôm 150g

– Gạo ngon 50g

– Bột gia vị vừa đủ.

Cách chế biến:

–  Tôm rửa sạch, bóc vỏ và càng để riêng. Thịt tôm đem giã nhỏ, còn vỏ, càng tôm đem sấy khô, tán thành bột mịn.

– Gạo xay thành bột, trộn đều thịt tôm cùng gao và bột tôm đã sấy thành hỗn hợp cho thêm gia vị đổ nước khuấy đều đun sôi nấu thành cháo.

– Có thể nêm nếm gia vị sao vừa khẩu vị, và cho bé ăn ngày 1 lần. Liên tục trong 1 tháng.

Cháo tôm cho trẻ suy dinh dưỡng

Cháo tôm cho trẻ suy dinh dưỡng

Sử dụng sản phẩm bổ trợ sức khỏe cho trẻ suy dinh dưỡng

Bên cạnh xây dựng một chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ thì việc sử dụng các thực phẩm bổ trợ cho bé là một việc hoàn toàn thích hợp đặc biệt là dành cho trẻ suy dinh dưỡng. Với thực phẩm bồi bổ sức khỏe, kích thích ăn uống, giải độc thanh lọc cơ thể của PHÚC NGUYÊN ĐƯỜNG thì tình trạng suy dinh dưỡng của trẻ chắc chắn sẽ cải thiện đáng kể.

1/ Hồng Sâm Trẻ Em Hươu Cao Cổ

Đối với trẻ đã và đang có dấu hiệu suy dinh dưỡng, sản phẩm này có tác dụng toàn diện:

  • Kích thích hệ tiêu hóa, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn và hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
  • Giúp phát triển thể trạng, cho xương cứng cáp nhờ đó cải thiện được khả năng vận động của trẻ, giúp trẻ nhanh nhẹn, hoạt bát.
  • Dưỡng chất ginsenoside Rg1, Rb1, Rg3 có trong hồng sâm sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch giúp phòng tránh được nhiều bệnh tật và góp phần phát triển trí não.
  • Tăng cường sức đề kháng, tăng khả năng hấp thụ thức ăn, tăng trưởng chiều cao, phát triển trí não…
  • Thích hợp với trẻ bị suy dinh dưỡng, còi xương, hay ốm vặt và lười ăn, chỉ với một hộp hồng sâm tình trạng sẽ được cải thiện rõ rệt.
  • Ngăn ngừa mụn nhọt, giảm mẩn ngứa, chống táo bón, mát trong nhờ chức năng thải độc gan, thận của chất Saponin có trong Hồng sâm.
Sản phẩm hồng sâm hươu cao cổ cho trẻ em

Sản phẩm hồng sâm hươu cao cổ cho trẻ em

Link sản phẩm: https://phucnguyenduong.com.vn/hong-sam-cho-tre-em.html

2/ Hồng Sâm Baby DAEDONG

  • Bổ sung vitamin, khoáng chất thiết yếu, canxi giúp trẻ dễ tiêu hóa tăng cường hấp thụ dinh dưỡng
  • Kích thích ăn uống rất thích hợp cho trẻ biếng ăn còi xương chậm lớn.
  • Giúp giải độc gan rất hiệu quả, thanh lọc và giải độc
  • Chiết xuất saponin Rg1 Rb1 Rg3 từ hồng sâm cô đặc giúp tăng cường sức đề kháng, giảm ốm vặt mệt mỏi, tăng cường phát triển trí não tập trung hơn trong vui chơi và học tập.
Bao bì của Hồng sâm baby Daedong

Bao bì của Hồng sâm baby Daedong

Link sản phẩm: https://phucnguyenduong.com.vn/hong-sam-baby-daedong.html

3/ Hồng Sâm Baby Cho Trẻ Em 5 Đến 7 Tuổi và 3 Đến 4 Tuổi

Phát triển trí não, tăng trí nhớ: Hồng sâm kích thích trí não hoạt động dẫn đến tăng cường phát triển trí nhớ và não cho bé.

Giải độc gan: Saponin trong Hồng sâm làm tăng hoạt động enzym liên quan tới sự thoái hóa ethanol và acetaldehyd, do đó giúp gan của bé có thể thanh lọc, giải độc.

Cải thiện tình trạng biếng ăn, còi xương, suy dinh dưỡng: Hồng sâm bổ sung lượng canxi, vitamin và một số dược thảo đông y khác vì vậy có thể cải thiện được đáng kể tình trạng biếng ăn ở trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, ngủ ngon hơn và phát triển xương.

Hồng sâm baby cho trẻ từ 3-4 tuổi

Hồng sâm baby cho trẻ từ 3-4 tuổi

Link sản phẩm: https://phucnguyenduong.com.vn/hong-sam-cho-tre-em-dang-goi-3-4-tuoi.html

Link sản phẩm: https://phucnguyenduong.com.vn/hong-sam-baby-cho-tre-em-5-den-7-tuoi.html

Mong rằng qua bài viết này đã đỡ được những băn khoăn làm sao để trẻ hết biếng ăn của mẹ. Giúp mẹ cải thiện tình trạng biếng ăn ở trẻ, con ăn uống chủ động hơn, ngon miệng hơn và phát triển bằng các bạn đồng lứa là món quà quý giá nhất. Chúc các bé mau ăn chóng lớn.

PHÚC NGUYÊN ĐƯỜNG
Địa chỉ: Số 6B Trần Quốc Toản, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Điện thoại: (024) 62.755.355 – 0966.588.858
Website: https://phucnguyenduong.com.vn

Bài viết đang theo dõi:

Thuộc chuyên mục Sức khỏe | Tags: Trẻ em | Nguồn: Phúc Nguyên Đường

Bài viết được gắn thẻ:

  • Thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng
  • thực đơn chuẩn cho trẻ suy dinh dưỡng
  • thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng 2 tuổi
  • thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng 4 tuổi
  • thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng 6 tuổi
0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *