Tin tức, Tin tức tổ yến

Sữa chua yến sào – món ăn lạ miệng giàu dinh dưỡng

Yến sào từ lâu đã được biết đến với rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe của con người. Sữa chua yến sào là món ăn vừa bổ dưỡng, vừa tốt cho đường tiêu hóa. Hôm nay bài viết xin giới thiệu tới quý độc giả cách làm món ăn bổ dưỡng này.

Xem thêm: 

– Người mắc bệnh tim mạch có nên sử dụng tổ yến không?

– Cháo tổ yến bí đỏ – món ăn giàu dinh dưỡng cho trẻ nhỏ

– Phân biệt hồng yến và huyết yến như thế nào?

1. Tác dụng của yến sào

Yến sào và các món ăn từ yến từ lâu trong Đông y đã được xem là vị thuốc quý có vị ngọt, tính bình,tiêu đàm, bổ phế, trừ ho, giúp tăng sức đề kháng và lưu thông khí huyết tốt. Trong tây y, yến sào có nhiều axit amin giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ thống miễn dịch, cải thiện trí nhớ, bổ thận, giải độc gạn, chống ung thư…

Đối với từng độ tuổi, giới tính yến sào còn có những công dụng riêng vì vậy nó được sử dụng phổ biến trong các gia đình, cho tất cả các thành viên. Với người già chống các bệnh về xương khớp. Với trẻ em cho sự phát triển toàn diện. Với đàn ông, yến sào  giúp tăng cường sinh lực. Với phụ nữ, giúp da đẹp và đầy sức sống, duy trì thanh xuân,… Có thể nói, yến sào đối với sinh lý nam cũng không thua kém bất kì loại đông trùng hạ thảo nào…

Yến sào có công dụng rất tốt với sức khỏe con người

2. Tác dụng của sữa chua

Sữa chua từ lâu đã biết đến là một loại mỹ phẩm làm đẹp rất hiệu quả. Đó là làm mặt nạ, rồi ăn sữa chua giúp tiêu hoá, đẹp da…Ngoài ra,s ữa chua giúp:

Tăng cường tuổi thọ: Sau nhiều cuộc nghiên cứu và khảo sát, các chuyên gia cho rằng nếu ăn sữa chua thường xuyên sẽ giúp chúng ta tăng cường tuổi thọ. Chưa hết sữa chua còn có tác dụng giúp phòng ngừa bệnh viêm hoặc thoái hóa khớp nữa.

Kích thích và hỗ trợ tiêu hóa: Trong sữa chua có chứa axit lactic, axit này giúp kích thích gia tăng lợi khuẩn trong đường ruột, giảm hoạt tính của các chất gây hại cho đường ruột, đồng thời kích thích ăn ngon miệng và giúp quá trình chuyển hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng cho cơ thể diễn ra dễ dàng và hiệu quả hơn.

Làm đẹp: Sữa chua được liệt kê vào là một trong những “mỹ phẩm” tự nhiên có tác dụng làm đẹp tuyệt vời dành cho con gái chúng mình đấy. Một làn da khỏe mạnh, trắng mịn, vóc dáng cân đối không có gì xa vời nếu bạn thường xuyên sử dụng.


sữa chua có tác dụng rât tốt với sức khỏe

Cách chế biến sữa chua yến sào

Nguyên liệu:

1 tai yến nhỏ
2 muỗng sữa đặc có đường
1 cốc sữa chua
100ml sữa không đường
Nhãn nhục, táo đen

Cách chế biến: 

Yến sào làm sạch lông, sau đó mang ngâm với nước cho yến nở đều khoảng 30-45 phút. Khi kiểm tra thấy các sợi yến nở đều, ta vớt ra rồi cho vào một cái chen nhỏ, thêm ít đường phèn và nước lọc mang chưng cách thủy khoảng 20 phút.

Tiếp đến, cho hai muỗng sữa đặc vào 100ml sữa tươi và khuấy đều. Sau khi hỗn hợp hòa vào nhau, cho thêm 1 cốc sữa chua vào tiếp tục khuấy cho tan ra với nhau.
Yến sào đã chưng cách thủy mang cho vào cốc sữa chua, cho thêm táo đen, nhãn nhục lên trên để tạo màu sắc và thêm hương vị.
Món ăn này không chỉ tốt cho sức khỏe mà với vị chua ngọt thanh mát sẽ trở thành món tráng miệng rất ngon, lạ miệng cho tất cả mọi người đặc biệt là chị em phụ nữ. Cách chế biến yến sào thật đơn giản phải không?

Hiện nay, Phúc Nguyên Đường đang cung cấp và bán tổ yến sào tinh chế 100g Khánh Hòa có nguồn gốc chính hãng, chất lượng cao, đảm bảo chất lượng. Ngoài ra đây còn là sản phẩm tính thẩm mỹ cao phù hợp với việc dùng làm quà biếu tặng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *