Tin tức

Bạn có biết mua vi cá mập ở đâu uy tín không?

Tình trạng người tiêu dùng mua phải vi cá mập giả trên thị trường đang ngày càng phổ biến. Bởi loại thực phẩm này đắt đỏ và quý hiếm mà nhu cầu của người tiêu dùng lại rất cao. Vậy, câu hỏi hiện nay được nhiều người quan tâm đó là mua vi cá mập ở đâu uy tín?

Thực trạng vi cá mập giả tràn lan trên thị trường?

Vi cá mập khô rất dễ làm giả

Từ xa xưa, vi cá mập đã được xếp vào hàng “thượng phẩm”, được chế biến hết sức cầu kỳ cho đúng  với vị thế của một món ăn chỉ dành cho hàng vua chúa, quý tộc. Tại Trung Quốc và Hồng Kông, sự hiện diện món súp vi cá trên bàn tiệc được cho là biểu tượng của sự giàu có và lòng mến khách. Ở việt Nam, nó thể hiện cho sự giàu có…

Tuy nhiên, lượng vi cá mập trên đi. Bởi 1 số loài cá mập đang có nguy cơ tuyệt chủng. Việc khai thác quá mức các loài còn lại gây nên những hiểm họa khôn lường đối với môi trường.Các nhà môi trường từ lâu đã vận động chống lại việc buôn bán, tiêu thụ vi cá mập vì các phương pháp lấy vi cá mập rất tàn nhẫn. Vì thế, vi cá mập thật rất hiếm, số lượng vi cá mập trên thị trường chủ yếu đều là hàng giả. Không những là hàng giả mà nó được tạo bởi những chất rất có hại cho cơ thể đặc biệt là gan và thận.

Đến Nha Trang, người ta có thể dễ dàng mua được vi cá mập ở chợ với giá rẻ bèo. Để an toàn, người tiêu dùng phải cảnh giác với các loại vi cá có nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng. Khi thấy có dấu hiệu bất thường lúc chế biến thì nên dừng lại ngay.  Tốt nhất nên mua hàng ở những cửa hàng có địa chỉ cố định, có uy tín.

Cách nhận biết vi cá mập giả

Vi cá mập thật

Vi cá mập thật

Bạn có thể tìm hiểu thêm >> Tác dụng của vi cá mập 

Việc đưa ra 1 số cách phân biệt vi cá mập thật giả sẽ phần nào giúp người tiêu dùng hạn chế mua được vi cá mập thật. Bởi việc mua vi cá mập giả về sử dụng dễ gây ra tình trạng “tiền mất tật mang”.

– Vi cá mập giả không chịu được nhiệt nóng, mặc dù ở trạng thái như sợi kim dày nhưng nấu nhanh mềm, ăn vị giống như ăn thạch, cắn là đứt. Vi cá mập thật có tính đàn hồi, ăn vị thơm ngon.

– Vi cá mập giả tách sợi để trên bàn, dùng ngón tay xoa có vật dạng như cơm rơi xuống, còn vi cá thật là chất xơ đàn hồi.

– Vi cá mập giả kéo hai đầu rất dễ đứt, vi cá mập thật dùng lực mạnh mới đứt.

– Khi ngửi, vi cá mập thật có mùi tanh, nhưng vi cá mập giả không có mùi tanh của cá.

– Nước ngâm vi cá mập thật rất thanh trong, nước ngâm vi cá mập giả có thể có chất màu vàng chảy ra.

Tuy nhiên, những dấu hiệu trên chỉ mang tính tương đối. Bởi công nghệ làm giả vi cá mập đang ngày càng được làm giả 1 cách tinh vi. Vì thế, thay vì cố gắng tìm cách phân biệt vi cá mập thật giả mà chính bản thân cũng không chắc chắn thì nên tìm 1 địa chỉ mua vi cá mập uy tín thì hơn.

Mua vi cá mập ở đâu uy tín?

Phúc Nguyên Đường địa chỉ mua hàng uy tín

Mua vi cá mập ở đâu uy tín là câu hỏi của rất nhiều người tiêu dùn. Bởi thị trường hiện có nhiều hàng vi cá giả hoặc vi cá kém chất lượng. Mua những loại này món ăn sẽ không có hương vị vi cá lại còn ảnh hưởng lớn đến sức khỏe.

Hiện nay ở Hà Nội, Phúc Nguyên Đường là địa chỉ bán vi cá uy tín. Nhiều khách hàng đã mua vi cá mập tại đây và đều quay lại phản hồi rất tốt.

Phúc Nguyên Đường cung cấp các thực phẩm chức năng cao cấp nói chung như sâm Hàn Quốc, nấm linh chi… và súp vi cá mập nói riêng đều rất uy tín. Vì thế, quý khách hàng khi đến với Phúc Nguyên Đường đều hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng cũng như giá cả luôn hợp lý.

Mọi thông tin xin liên hệ:

Địa chỉ: số 6B Trần Quốc Toản, Q.Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội

Điện thoại: ( 024 ) 62755355 – 0966588858

Nguồn: Phúc Nguyên Đường

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *