Có nên cho trẻ em dùng thực phẩm chức năng không    
29 Tháng Mười Một, 2017
Bệnh xuất tinh sớm là gì
Một số vấn đề xoay quanh bệnh yếu sinh lí ở nam giới
1 Tháng Mười Hai, 2017

Vi cá mập – thực phẩm cao cấp và quý giá

Vi cá mập

Vi cá mập

Vi cá mập là 1 trong 8 món ăn quý hiếm và cầu kì mà người ta thường quen gọi là bát trân.  Bát trân là 8 món ăn tuyệt phẩm chỉ có vua chúa mới có cơ hội được ăn. Những món ăn này đều quý hiếm và được tuyên truyền rằng rất bổ dưỡng. Vậy, vi cá mập là gì và có những tác dụng gì?

Vi cá mập là gì?

Vi cá mập

Vi cá mập

  >>> Không thể bỏ qua bài viết Tác dụng của vi cá mập 

Vi cá mập hay còn được gọi là vây cá mập hoặc sụn vi cá mập hay vi cá là tên loại vây của cá mập được chế biến thành món ăn. Đây là món ăn được ưa chuộng ở 1 số nước chây Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam, Triều Tiên… Ngày nay, đây là loại thượng phẩm cực kì đắt đỏ mà chỉ những người có điều kiện kinh tế cao mới có thể mua được. Vi cá  được coi là sản phẩm từ cá đắt tiền nhất trên thế giới.

Sụn vi cá  được coi là thành phần quý giá nhất trên người con cá mập. nó được cho là rất giàu chất đạm,  chondroitin và canxi.  Nhưng lại rất ít đường và chất béo. Vì thế, nó được coi là thực phẩm bổ dưỡng cao cấp, an toàn.

Cá mập là loài sống rất phổ biến ở các vùng biển trên khắp thế giới.  Người ta chủ yếu săn abwts loài cá này để thu hoạch vi cá bởi nó là loại thực phẩm có giá trị rất cao. Người ta thường dùng vi cá mập để chế biến thành món súp vi cá mập có giá thành cực kì cao.

Vi cá mập có những tác dụng gì?

Trong sụn vi cá  chứa nhiều thành phần làm nên tác dụng tuyệt vời của vi cá mập. Đó là

glycosaminoglycans, chất đạm, calcium, và collagen. Chất khoáng (canxi, photpho). Vì thế, sụn vi cá mập được cho là có những tác dụng sau:

  • Bồi bổ cơ thể: Sụn cá mập còn được coi là thực phẩm chức năng sụn cá mập bởi nó thường được sử dụng để sản xuất ra các viên thực phẩm chức năng cung cấp canxi, photpho, kẽm… và được quảng cáo là mang đến tác dụng làm chắc xương, răng, tóc, khỏe thận và tuyến tiền liệt.
  • Sụn cá mập được cho là có tác dụng chữa các bệnh về mắt: Chondroitin tạo độ ẩm thích hợp cho mắt, giúp điều tiết mắt tốt. Chất này còn hạn chế sự khô mắt, mỏi mắt, hoa mắt khi mắt phải làm việc nhiều. Ngoài ra, chondroitin cũng có tác dụng nữa đó là giữ cho thủy tinh thể và giác mạc mắt luôn được trong suốt, tăng cường tính đàn hồi của thấu kính.
  • Canxi trong sụn cá mập  giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra sụn  cá mập còn chứa chondroitin ức chế các men phá hủy sụn khớp. Vì thế, có thể dùng sụn cá mập hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến xương khớp.
  • Làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư: các nhà khoa học đã chỉ ra rằng  hoạt chất chondroitin trong sụn  cá mập có tác dụng làm hạn chế sự phát triển các mạch máu đi nuôi dưỡng khối u gây ung thư. Vì thế, ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển.

Cách phân biệt vi cá mập thật giả

Vi cá mập thật

Vi cá mập thật

Sụn cá mập quý  hiếm và đắt đỏ. Vì thế, nó rất thu hút những kẻ chuyên đi làm giả thực phẩm chức năng để bán ra ngoài thị trường. Người tiêu dùng cần thật cẩn thận khi mua vi cá mập bởi hiện nay thị trường có rất nhiều hàng giả. Nếu mua phải hàng giả còn bị tiền mất tật mang bởi vi cá mập giả được làm từ tinh bột từ những chất gelatin, sodium alginate…là những chất rất độc hại cho cơ thể nhất là gan.

Sụn cá mập thật sẽ có độ đàn hồi, có mùi tanh, khi nấu ra có hương vị thơm ngon. Khi cắn sẽ có cảm giác dai và giòn.

Khi ngâm sụn cá mập vào nước nước vẫn rất trong.

Sụn cá mập sống sờ vào sẽ có cảm giác dai.

Sụn cá mập giá sẽ không có những đặc điểm như đã nêu trên. Hy vọng những thông tin này sẽ có ích cho người tiêu dùng khi tìm mua vi cá mập trên thị trường.

>>> Tham khảo bài viết liên quan:

Địa chỉ bán vi cá mập uy tín?

Phúc Nguyên Đường địa chỉ uy tín

Phúc Nguyên Đường địa chỉ uy tín

>>> Xem ngay bài viết chi tiết về [Update] 10+ Loại Đông Trùng Hạ Thảo Xịn, Uy Tín Giá Rẻ Đáng Mua Nhất

Bởi số lượng vi cá mập giả ngoài thị trường khá nhiều nên người tiêu dùng cần thật thận trọng để không “tiền mất tật mang”. Việc phân biệt vi cá mập thật giả cũng không hề đơn giản. Chính vì vậy, cần tìm 1 địa chỉ tin cậy để mua sụn vi cá mập.

Ở Hà Nội, không dễ dàng để tìm 1 địa chỉ bán vi cá mập thật. Phúc Nguyên Đường là 1 địa chỉ hiếm hoi phân phối vi cá mập uy tín trên thị trường. Sản phẩm vi cá mập từ Phúc Nguyên Đường cam kết là hàng chính hãng. Đã có nhiều năm phân phối thực phẩm chức năng cao cấp trên thị trường, đây là địa chỉ được người tiêu dùng rất tin tưởng.

Phúc Nguyên Đường địa chỉ uy tín, chất lượng hàng đầu về những sản phẩm chăm sóc sức khỏe từ tự nhiên, an toàn với người dùng. Từng sản phẩm tại Phúc Nguyên Đường đều được chứng nhận an toàn, đạt chuẩn đảm bảo chính hãng uy tín, chất lượng chi người dùng; nói KHÔNG với hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.

Phúc Nguyên Đường địa chỉ được nhiều người tin tưởng và  sử dụng,mỗi sản phẩm mang đến niềm tin cho mọi người. Nhanh tay liên hệ với Phúc Nguyên Đường để được tư vấn miễn phí và trực tiếp sử dụng những sản phẩm tốt nhất, an toàn nhất cho sức khỏe với mức giá phù hợp nhất.

>>> Xem chi tiết sản phẩm: Đông trùng hạ thảo Tenken Nhật Bản của chúng tôi

Điện thoại: ( 024 ) 627553550966588858

>>> Nguồn: Phúc Nguyên Đường

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

 
DMCA.com Protection Status